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蕭世民抽屜式系統養石斑效果好

、攝影/本社鄭石勤

有個養殖漁民送了200尾的石斑苗給高雄海科大蕭世民主任,由於學校無適當的設備可以養石斑,為此還曾大傷腦筋,後來丟到抽屜式養蝦系統裡暫養,卻意外發現效果非常好……

 

右圖: 抽屜式養殖系統裡的龍膽石斑

 

專攻魚類生理研究
        高雄海科大水產養殖系蕭世民主任抽屜養石斑的新聞曝光以後,引起養殖業者高度興趣,筆者特地拜訪蕭主任,一窺抽屜式養殖系統的究竟。

  1972年左右,蕭世民進入台灣省水產試驗所竹北分所從事魚類的研究工作,當時應農業復興委員會(農業委員會的前身)漁業組陳同白組長的要求,做吳郭魚雜交的研究,期間也有做草魚鰱魚。後來他應桃園縣新屋鄉的養殖漁民請託,開始研究香魚繁殖,就發現不需要靠打針注射荷爾蒙,用器材及設備就足以促使香魚排卵,深刻的體認到設備環境對養殖水產品的重要。他說「在了解養殖水產品生理需要的環境是最重要的關鍵之後,往後的研究方向也由注射荷爾蒙改向器材設備、魚類生理、生物表現場所發展。」
  在水試所任職期間,蕭世民參與過許多水產動物的繁殖研究工作,繼吳郭魚、草魚、鰱魚及香魚之後,他被聘到澎湖分所協助做嘉臘的繁殖研究。全世界第一條虱目魚在池塘產卵也參與其中,當時是用曾雷強先生的種魚做出來的。也做過熱帶魚的神仙魚、斑馬魚、紅豬魚、黑豬魚等。「神仙魚做到9天產卵一次,斑馬魚1至2天,紅豬魚一周就會產卵。神仙魚要斜放一個板子在池裡,就會引誘排卵。」蕭世民老師做過研究的魚種多到不勝枚舉,他說做魚類繁殖最重要的是要觀察,觀察魚類在注射LHRH等荷爾蒙之後的產卵行為表現。有的魚會到水面,有的要躲在石頭縫裡,知道魚類喜歡的東西,提供需要的生態和環境,就會誘使自然產卵。有的魚種在自然環境裡是要在水面7公尺以下的深度產卵,但是人工環境裡給予適合的條件,2公尺也可以產卵。

右圖:蕭世民主任與二代抽屜式事養殖系統

 

投入水生物繁養殖系統研究
  蕭世民主任在2000年回台之後,有一位種蝦進口商向他抱怨說蝦子容易生病,室外養不起來,這個現象讓蕭主任開啟了研究室內水生物繁養殖系統之路,結合了過去的魚類繁殖經驗以及在美國所學的理論,抽屜式養蝦系統很快就出爐了。
  為了節省室內的使用空間,研發方向朝向多層次抽屜式,這套系統的循環水過濾設備放在最下層,處理步驟分成三個部份,一、物理,用水族業常用的海棉過濾雜質;二、生化,添加硝化菌、光合菌等處理水質;三、消毒,以UV紫外線燈殺菌。.......(未完)

本文刊登於養魚世界雜誌2010年4月號

 

 

 

 

 

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