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珍珠龍膽 石斑魚明日之星

珍珠龍膽,又稱龍虎斑或珍珠斑,是晟名水產用龍膽石斑(公)與老虎斑(母)培育出來的雜交種新石斑魚,有虎斑的強抗病力及龍膽的快成長率,顯現雜交優勢,虎斑頭龍膽尾的外型,未來深具發展潛力。


、攝影/本社鄭石勤

 

右圖:在水族缸內飼養一年多的珍珠龍膽

 

內陸養海魚
  台灣養石斑很有名,雖然產量不是最多,但以優良的繁殖技術及緊密合作的分工階段性養殖制度,在全球養殖業深受矚目。近年晟名水產培育出石斑雜交新品種—珍珠龍膽,俗稱龍虎斑或珍珠斑。這個雜交新品種肉質細緻帶Q,生長快、抗病強,極受業界矚目。
  晟名水產公司是由李原林與胡天寶、何世卿三人共同創立,李原林與何世卿以前就讀台灣海洋學院,在學時期就對水產養殖有著濃厚的興趣,三個年輕人興趣一致,毅然投入養殖行業。晟名水產的繁殖場位於屏東縣鹽埔鄉,離海岸四、五十公里遠,全場面積約2公頃,有佔地1公頃的室內循環水養殖場。
  屏東鹽埔當地水產業者大多養殖淡水長臂大蝦、鰻魚、牛蛙、甲魚、筍殼、鱸魚等淡水水產品,而晟名水產卻反其道而行,在內陸養起了純海水的石斑魚。老闆李原林接受本刊專訪時說,其實早期他們也是做淡水長臂大蝦,時間大約是1984年左右,擁有300多個養殖池,是屏東縣內最大規模的淡水蝦養殖場。做了8年之後,因為疾病多,養殖困難,在6~7年前決定改養筍殼魚。「筍殼魚的繁養殖難度不高,以晟名的設備,輕易地就可年產50萬尾,但確只能賣出2萬尾。」李原林他們後來聽從水試所專家的建議,決定改養石斑,而且遠離屏東沿海鄉鎮的石斑養殖集中區,以隔離病原,避免疫病傳染。為了在內陸養殖石斑,他們當初以每車4千元的代價,請專業運水車載純海水填滿魚池,每個月光載海水就要花20萬。還好用的是循環水設備,現在只要補加蒸發掉的水量即可。

育種遇困難
  
養殖石斑魚之後,經過幾年的努力,該公司已經擁有老虎斑種魚2百多尾、龍膽石斑種魚60多尾,成功產卵並育出百萬尾以上的石斑苗。
  成功培育出龍膽及虎斑苗後,他們並不因此就滿足,進而思考將不同種的石斑雜交配種。他們從2005年起,進行石斑魚品系改良。李原林說,老虎斑的生長速度較慢、飼養時間長,但是有抗病力強的優點,而龍膽石斑體型大且生長快速,如果能將這兩個不同的石斑品種雜交,或許能培育出抗病力強,且體型大、生長快的新石斑品種。
.....(未完)

右圖:晟名水產李原林

全文刊登於養魚世界雜誌2010年12月號

 

 

 

 

 

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