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2015年6月養魚世界

草蝦養殖風潮再現之可能性-2-飼料 
筍殼魚虹彩病毒的防控

廢礦湖養魚一造收10噸

蕭錫延、劉茂生獲選水產飼料十大人物

封面故事 珍珠龍膽養殖 台灣發展腳步慢

1,300人取道中國養蝦論壇

海水魚諾卡氏菌病的流行特點和防治

水產新聞

際媒體參訪台灣漁業展廠商 

池邊魚價  午仔魚維持高檔 蝦價反下跌
半仙專欄  台灣的海洋治理藍圖在哪裡? 

 

本期內容摘要:

草蝦養殖風潮再現之可能性-2-飼料
■張文重

一、前言
  「一苗二料三管理」是養殖水產動物成功的三個重要因素,當然草蝦養殖也不例外。前文已提論到蝦苗問題,而本文專以檢討飼料問題。
  凡養殖任何動物得須考慮到動物的飼料來源,有了充裕的飼料,才能從事大規模的養殖。草蝦的食物較其他魚類廣闊,除了攝食動物性食物外,植物性食物也在攝食行列。換言之,草蝦是屬於雜食性的動物。
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筍殼魚虹彩病毒的防控

唐紹林、雷燕、戚瑞榮
   筍殼魚,學名雲斑尖塘鱧,隸屬鱸形目,塘鱧科,尖塘鱧屬,是珠三角地區重要的名優水產養殖品種。由於對養殖水準要求較高,且肉質較好,其銷售價格一直較高,近兩年正常的出塘價格都穩定在人民幣140元/kg左右,養殖效益十分可觀。
  池塘養殖筍殼魚的疾病種類並不多,從目前對其疾病調查來看,腫大屬虹彩病毒病是其最重要的疾病,發病率高,若處理不當則死亡率較高。
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廢礦湖養魚一造收10噸

鄺珊
  馬來西亞霹靂州各地當年採錫留下的廢礦湖今天已經發展成為養魚場,所養殖收成的巴丁、鱸魚、松魚乃致羅非魚等,儘管價位不高,但卻給普羅大眾提供了魚類蛋白質的需求。

提供水源發展周邊農業
  廢礦湖魚場其實往往扮演著綜合農場角色,真虧鄉區特別是新村人民的勤奮,在他們經年累月努力開發下,廢礦湖魚場更多時候也是養鴨場,所養出的北京鴨不但供內銷,而且亦長期出口到新加坡市場,為馬來西亞賺進龐大外匯。
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蕭錫延、劉茂生獲選中國水產飼料三十年十大奠基人物

《水產前沿》編輯部
  「今天,是中國水產營養與飼料界的當代人向前輩們集體追憶致敬的日子!」在中國水產頻道聯合廣州市信豚水產技術有限公司主辦的「中國水產營養與飼料三十年十大奠基人物」的頒獎典禮上,評委團主席麥康森院士滿懷激動地如是說到。
  「這三十年之間,中國大陸的水產動物營養研究和水產飼料工業真正是經歷從零開始,從無到有、從小到大,到成為世界第一的快速發展過程。不單單它的總產量佔世界總量的65%以上,超過世界其他國家和地區的總和,同樣我們的產品和技術也走出了國門,走向了世界。在中國的農業領域,你們能找到哪一個傳統產業發展得如此之快嗎?所以,我覺得我們有理由為水產營養與飼料產業的發展感到驕傲和自豪!」麥康森院士說。
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封面故事  珍珠龍膽養殖 台灣發展腳步慢

鄭石勤

  在台灣,龍虎斑於2008年由晟名水產公司培育成功(命名為「珍珠龍膽」),至今已有七年之久,珍珠龍膽培育初期繁殖技術尚未穩定,魚苗產量不多,繁殖場多將魚苗留下來自養,並未積極推廣給其他業者養殖,因此外界對珍珠龍膽並不熟悉,直到2009年的莫拉克颱風之後,才得以揭開神秘面紗。當時屏東佳冬、枋寮的魚塭全泡在水裡,何世卿池子裡的珍珠龍膽流失大半,部分流到別人的魚塭裡,養殖業者這才發現珍珠龍膽的成長快速,而且肉質也比青斑好了,並開始打聽並購買魚苗試養。.........

1,300人取道中國養蝦論壇

吳新軍

  3月底至4月初,「2015養蝦業前沿論壇暨中國養蝦業創新成果展示會」,在青島、天津及營口三大環渤海區域的代表性城市舉行。目前南方對蝦養殖業深受病害之苦,而北方養殖的高成功率和可靠的收益,使養殖戶養蝦的熱情高漲。
  養殖戶、科研專家、養殖能手和企業代表,超過1,300人參加中國水產頻道和《水產前沿》雜誌主辦的前沿論壇,用天津市水產技術推廣站農業推廣研究員張勤的話說:「大家這麼熱情參加這個會議,讓我想起了2000年天津剛開始養殖南美白的熱情。」.........

海水魚諾卡氏菌病的防治

唐紹林、雷燕、戚瑞榮、高雪

   廣東珠海斗門區是池塘養殖海水魚的集中地區,面積大、品種多,諾卡氏菌病的危害也很突出。諾卡氏菌是高等細菌,諾卡氏菌病是以魚類形成全身肉芽腫和體表潰爛為主要症狀的慢性疾病,近些年在養殖的海水魚和部分淡水鱸形目中發病率很高,在斗門地區多數養殖戶和部分水產藥店從業人員對該病瞭解不多,處理不當,累積死亡率較高,規格大的商品魚發病後經濟損失很大。
  下面把該地區今年春季海水魚諾卡氏菌病的發病情況和防治措施,介紹如下。
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國際媒體參訪台灣漁業展廠商

鄭石勤

   為加強國際宣傳推廣2015年11月19∼21日2015年台灣國際漁業展(Taiwan International Fisheries & Seafood Show),主辦單位中華民國對外貿易發展協會高雄辦事處及展覽承辦單位貿有展覽公司,特地於5月13∼14日邀請義大利、日本、新加坡等國際專業媒體來台,參訪允偉興業、松河電機、海育企業、長龍貿易、生合生物及全興國際等參展廠商,並舉辦記者會。.........

池邊魚價-午仔魚維持高檔 蝦價反下跌

陳建志、蔡旻宏、鄭石勤

石斑(青斑、土斑)
  石斑魚(青斑)行情No.2規格150∼160元/台斤,No.4和No.5規格140∼150元/台斤,No.7規格120∼130元/台斤,超出2台斤或1公斤規格120∼130元/台斤(No.2:14~18兩/尾;No.4:18~22兩/尾;No.5:22~32兩/尾;No.7:32∼36兩/尾之間)。
  平均交易價格約為135∼155元/台斤。........

半仙專欄-台灣的海洋治理藍圖在哪裡?

   聯合國制定的世界海洋日(6月8日),在國內就這樣船過水無痕,相關機構雖然也循例舉辦各項應景活動,可是並未引起媒體廣泛報導與民眾的關注。正因為政府長期「重陸輕海」,未能好好經營海洋照護海洋,使得台灣海域各類污染日趨嚴重,沿岸漁業資源日漸枯竭,原本美麗的海岸為消波塊、堤防和垃圾堆環繞,台灣海域想恢復到今年世界海洋日的活動主題「健康的海洋,健康的地球(Healthy oceans, healthy planet)」,仍有段遙遠的距離。.........

 

 

 

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