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2015年7月養魚世界

繁星康吉鰻在飼養條件下的成長  
廣東汕尾、惠東蝦病狀況

塘養V.S.箱網養殖金目鱸

羅非魚鏈球菌病一例

封面故事 珍 育成高換肉差的條紋鱸

參賽拓展七彩神仙銷路

印度第二波養蝦盛期參訪

水產機能飼添,研發成果豐頭

水產新聞

臉書話題  虱目魚混養白蝦,鹽度幾度最適合?

池邊魚價  文蛤青黃不接略漲,泥鰍回歸內銷價持平

半仙專欄  官員掛保證能信嗎?

 

本期內容摘要:

繁星康吉鰻在飼養條件下的成長
■林天生譯

1995年,日本兵庫縣瀨戶內海海域捕獲的繁星康吉鰻(Conger myriaster)(或稱花點糯鰻、繁星糯鰻)有1,550噸,其中的77.5%(1,202噸)是被小型底拖網所捕獲;另外,被小型底拖網所捕獲魚類共有7,844噸,其中繁星康吉鰻佔15.3%,為重要得漁獲對象之一。
  近年來,為了水產資源有效及持續利用,進行資源管理的必要性越來越重要。
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廣東汕尾、惠東蝦病狀況

梁元輝
 一、2014年蝦病流行特點
1.區域差異顯著
  高位池未如前幾年的輝煌,產量與成功率大不如從前,而土塘則成為病害重災區,畝產基本都是在200∼400斤。
2.發病率差別大
  從全年看,晚造發病比例明顯高於早造,早造發病約4成,晚造8成以上,這是導致養殖時間長和產量低的主要原因。
  土塘比高位池發病率高土塘的發病率明顯比高位池要高,主要是土塘的發病貫穿整個養殖週期。
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塘養V.S.箱網養殖金目鱸

知行
   自小在馬來西亞霹靂實兆遠的卓漢生,由於受到漁村環境的薰陶,在吉隆坡工作的數年裡,其純樸的個性始終難以適應繁華的都市生活,於是把心一橫,回到愛大華新甘光新村(Kampung Baru),展開海水養殖事業,除了龍躉、龍虎斑等各種石斑外,還放養金目鱸以及培苗,迄今已有7、8年之久。
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羅非魚鏈球菌病一例

唐紹林、黃永偉
一、基本情況介紹
  發病池塘位於雲南省普洱市寧洱縣,主養羅非魚,套養花白鰱和鯉魚,面積10畝,水深1.9米。存塘羅非魚的規格為250克/尾,總量約2萬尾,套養魚共計0.4萬尾,投餵配合顆粒飼料。

二、病情介紹
  2014年9月30日開始發現有部分羅非魚在塘邊打轉,並出現死亡,後續死亡數量持續上升(圖1),值得關注的是,除羅非魚外,一直沒有其它魚死亡。
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封面故事  育成高換肉低的條紋鱸

鄭石勤

  條紋鱸俗稱銀花鱸、線鱸、金花鱸、銀花仔,英文名:Striped Bass或Striper,日文名:シマスズキ,學名:Morone saxatilis,在分類上為鱸形目狼鱸科(Moronidae)狼鱸屬(Morone)。
  條紋鱸因其體側有數條平行橫紋而得名,原產於北美洲的大西洋海域,從加拿大聖勞倫斯河到路易斯安那州都有他們的蹤跡,是美國馬里蘭州、羅德島州、南卡羅萊納州,以及紐約州的州代表魚,因拉力強,成為垂釣客喜愛的釣魚對象。.........

參賽拓展七彩神仙銷路

知行

  「比賽無疑是一種可有效提高(觀賞魚)養殖場知名度的方式,而透過知名度的提升,更可以進一步拓展市場銷路。」剛榮獲新加坡Aquarama國際七彩神仙魚比賽的全場總冠軍-怡保七彩有限公司(Ip Discus Sdn Bhd),負責人Tony Tan陳致汶如此表示。.........

印度第二波養蝦盛期參訪

江德敏、張鄰錦、陳懸弧、施培育

   為期11天(5月7∼18日)的旅程(附件1),在養殖最精華地區和養蝦戶做了面對面的8場演講,參訪9處蝦塘和4家蝦加工廠,可謂再度躬逢其盛。
  在每場演講中,我們都以「 恭喜印度、印度養殖農民以及相關養蝦產業的股東們,Congratulation to India, India farmers and other stake holders of shrimp industry」為開頭。.........

水產機能飼添 研發成果豐碩

鄭石勤

   隨著近年來國內海洋生物技術的發展,相關科技養殖、機能飼料添加物、水產品安全及優質蛋白取代等議題紛紛浮現。為使民眾更了解國內海洋生物技術研發能量,並同時廣納產、官、學各界先進之卓見,台灣海洋生物技術學會特舉辦前瞻海洋生物技術系列論壇,第一次論壇探討機能性飼料添加物,會中將發表包含抗菌肽、IgY抗體、Omega-3、細胞激素及RNA小分子片段等重要技術發展現況。.........

臉書話題-虱目魚混養白蝦 鹽度幾度最適合?

陳○米 白蝦篤加那邊比較好養,城子內也不錯!
黃○雅 個人認為白蝦超難養,大大們都養殖博士班啊?我們這今年蝦都流光了。
○Lader 目前養蝦要高收獲真的很困難,但是如果只是要賺錢還是不會太困難的,鹽度確實是影響蝦子的問題,但是5厘和1.5度彼此各有好處,也有必須要注意的地方。
葉○清 鹹水比較沒有優勢,虱目魚和白蝦混養1度內成長速度較鹹水快。白蝦沒有絕對的環境,土質、水質、飼養手法、天氣還有蝦苗,都可能決定一年的收獲。.........

池邊魚價-文蛤青黃不接略漲 泥鰍回歸內銷價持平

陳建志、蔡旻宏、鄭石勤

石斑(青斑、土斑)
  石斑魚(青斑)行情No.2規格150∼160元/台斤,No.4和No.5規格140∼150元/台斤,No.7規格120∼130元/台斤,超出2台斤或1公斤規格120∼130元/台斤(No.2:14~18兩/尾;No.4:18~22兩/尾;No.5:22~32兩/尾;No.7:32∼36兩/尾之間)。
  平均交易價格約為130∼150元/台斤。........

半仙專欄-官員掛保證能信嗎?

   政治人物為展現親民作風,到漁家上演生吞蚵仔秀,民眾已經司空見慣,其實這樣的舉動並無助於蚵農生計改善,至於是否符合生食的衛生安全標準無人細究,反正政治人物個個異於常人,只是這樣的做法在碰到台北市長柯P時卻踢到鐵板,柯P當場婉拒生食鮮蚵的舉動看似不近情理,卻傳達出國內養殖水產物要達到生食標準,必須經過嚴格規範與檢驗,絕不是靠官員政治人物親自品嘗就可以掛保證,未來像這類八股官場政治秀可以休矣!.........

 

 

 

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