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2017年9月養魚世界

駐巴拉圭淡水白鯧魚苗繁養殖記實

中國3百萬噸鯽魚產業再迎新品種

增加池塘溶氧量,養出優質尼羅紅

封面故事 淡水螺貝類殺手-青魚

應用生物絮團與乳酸菌處理蟹塘藍綠藻

海水魚澱粉卵甲藻病及其防治方法

高溫期加州鱸養殖如何穩料、加料

水產新聞

臉書話題 台灣紅筋場何時才能售這樣的苗?

池邊魚價

 

本期內容摘要:

駐巴拉圭淡水白鯧魚苗繁養殖記實
■劉瓻H、黃淮、周俊賢、財團法人國際合作發展基金會

  台灣水族館常見的淡水白鯧(Piaractus brachypomus)又名短蓋肥脂鯉,脂鯉目(Characiformes),脂鯉亞目(Characoidei),脂鯉科(Characidae),肥脂鯉屬(Piaractus),其體型呈側扁盤狀,類似海水白鯧,背部豐厚,口端位,無鬚。頭部小型,頭長與頭高相當。眼中等大,位於口角稍上方,尾鰭有分叉,下葉稍長於上葉。背部有脂鰭,背鰭起點與腹鰭略相對,體被小型圓鱗,自胸鰭基部至肛門有略呈鋸狀的腹棱鱗。.......

中國3百萬噸鯽魚產業再迎新品種
■彭曉君

   近日,第五屆全中國水產原種和良種審定委員會第四次會議審定通過的優良品種—合方鯽(品種登記號:GS-02-001-2016),是湖南師範大學劉少軍教授及其帶領的科研團隊,通過不同鯽魚品種間的近緣雜交研製出來的優良新品種。
  鯽魚養殖產量約佔全中國淡水魚總養殖產量的12%,是中國國內主要的淡水養殖魚類之一。.......

增加池塘溶氧量 養出優質尼羅紅

冫中
  尼羅紅一直是淡水養殖重點對象魚之一,但要養出優質尼羅紅並不簡單,若業者忽視養殖過程細節,就會導致尼羅紅品質大大下降。

兩大因素成關鍵
  尼羅紅是環球水產業的重點養殖淡水魚類品種,因其容易養殖之故,而被譽為世界未來廉價動物性蛋白質來源之一。
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封面故事  淡水螺貝類殺手-青魚

鄭石勤

  青魚,學名:Mylopharyngodon piceus,是鯉科,青魚屬,該屬只有青魚一個物種。青魚又名青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青等,在台灣稱為烏溜、烏鰡或鰡仔,香港常稱之為烏頭,是四大家魚之一,但在中國東北地區,「青魚」一詞多指太平洋鯡,是一種深海魚類,為當地常見的海鮮品種之一,應該寫作「鯖魚」。.........

應用生物絮團與乳酸菌處理蟹塘藍綠藻

王金領

   每年的7、8月份都是藍藻暴發的高峰期,各個養殖品種的池塘都陸續出現了藍藻水華,藍藻對於養殖品種和養殖環境都有很大危害,藍藻在水體中會釋放一些藻毒素,其毒素難以去除。藍藻毒素(MCs)危害養殖動物的肝臟,其在養殖動物鰓絲部位富集,改變其顏色,且長期會使養殖動物本身帶有腥土味而影響出售。在養殖環境中,藍藻還會和其他藻類競爭生存空間,大量暴發容易出現倒藻缺氧,導致養殖動物大量死亡,高溫期處理藍藻的高風險,讓藍藻成為養殖者的一大難題。.........

海水魚澱粉卵甲藻病及其防治方法

王小三、周國清、唐紹林

  近幾年中國近海和河口水質污染嚴重,池塘和車間養殖海水魚澱粉卵甲藻病的發病率居高不下,對海水和半鹹水養殖海水魚的危害極其嚴重,澱粉卵甲藻對宿主無專一性,可寄生多種海水魚,特別是池塘養殖的美國紅魚(眼斑擬石首魚,台灣俗稱紅鼓)對澱粉卵甲藻特別敏感,珠海地區池塘養殖美國紅魚每年都有大量發病。輕者造成發病魚缺氧,嚴重時會造成發病魚大量死亡。有些養殖業者和技術服務人員對該病瞭解較少,盲目用藥後加重死亡,有的技術人員經常與刺激隱核蟲病混淆,不能正確診斷和處理,造成不必要的損失。.......

高溫期加州鱸養殖如何穩料、加料

常明偉、吉泳龍

   今年上半年,全中國各大產區加州鱸成魚塘頭價格基本呈現穩中有升的態勢。近期8兩以上(編註:400克,約台灣10.5兩)規格的加州鱸塘頭報價:廣東、四川等地價格高達人民幣20元/斤(編註:約113元/台斤),浙江、湖州、江蘇吳江等地人民幣16∼17元/斤(編註:約90∼96元/台斤)。高魚價的促使下,今年全中國加州鱸養殖面積進一步擴大。.......

池邊魚價

本社

石斑類
青斑:
 No.2、3規格110~120元/台斤
 No.4、5規格110~120元/台斤
 1公斤以上規格90~100元/台斤
 平均交易價格105~115元/台斤
龍膽石斑:
 30台斤以上規格140~150元/台斤
 25~30台斤規格140~150元/台斤
  在苦苦支撐了3個月左右的岸邊價格,石斑魚卻在8月開始明顯且普遍地下滑,即使是一些傳統上較為高價格的小規格魚,價格也是直直落,整體的價格來到了120∼125元/台斤左右。.........

 

 

 

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