首  頁 關於我們 養魚目錄 養殖新知 水產書籍 廠商名錄 友情連結

 

2018年6月養魚世界

循環系統的疾病防除方法-1-用水和系統內的殺菌

中國本土巴沙魚產業崛起仍需長遠佈局

華南加州鱸暴發熱身病誰是禍首?

封面故事 冷溫性海水魚類養殖-牙鮃

華軒水產打造台灣羅氏沼蝦苗新名片

全球蝦塘面積預估有175至225萬公頃

行情大好,石斑魚養殖受到追捧

甲魚價格全面暴漲,利潤率達100%

水產新聞

網路話題 蝦空腸游水面,牠怎麼了?

池邊魚價

 

本期內容摘要:

循環系統的疾病防除方法-1  用水和系統內的殺菌
林天生譯

  在循環飼養環境的疾病防除對策,不帶入病原體是一項重要的工作。本篇就用水、系統內、飼養結束後的系統,分成三個階段代表性的殺菌方法進行解說。
  循環飼養由於使用的水是反覆再利用,曾有一次帶入病原體後,蔓延導致飼養的魚全部死亡之案例,系統內不帶入病原體是重要工作。本篇是從一般用水的殺菌方法中,也可使用於循環飼養環境的疾病防除對策去進行整理。.......

中國本土巴沙魚產業崛起仍需長遠佈局
陳磊

  在剛剛過去的一年,中國市場以4.2億美元的年進口量成為巴沙魚全球第一大消費市場,轉眼到2018年,中國國內的巴沙魚養殖產業就如火如荼的進行籌備。
  清明過後,南方的氣溫逐漸開始回升,各地的池塘都在準備投養新魚,正式開啟一年的養殖計畫。
  但今年出現了些許不同,在經歷羅非魚價格行情持續低迷之後,有一群人正在做一項新的嘗試,海南、廣東和廣西的養殖戶開始對巴沙魚的養殖躍躍欲試。.......

華南加州鱸暴發熱身病誰是禍首?

王田洛、李曉欣
  3月下旬以來,華南地區大規模暴發「熟身病」(當地的叫法),其中杏壇、沙頭、九江等加州鱸主產區發病情況十分危急,九成以上養殖戶受影響,損失慘重。據悉,近期天氣反覆,華南地區「熟身病」發病情況仍不容樂觀。
  據佛山市順德區杏壇鎮一加州鱸飼料經銷商兼養殖戶蘇先生介紹,「今年魚苗暴發熟身病的情況非常普遍,3月份我三個塘都放了水花,前期成活率都很好,但長到6∼8朝時魚苗就開始暴發熟身病。後面又進了一批8朝苗,不久後也出現熟身、打圈圈的症狀。我店裡的很多客戶也發生這種情況,大家對於這個問題十分頭痛。」
.......

封面故事 冷溫性海水魚類養殖-牙鮃

陳玉萍、何源興

  牙鮃(Paralichthys olivaceus)為鰈形目,牙鮃科,牙鮃屬,牙鮃種。牙鮃又名扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚。牙鮃屬冷溫性魚類,其適溫範圍為 2∼ 27℃,生長最適水溫15∼25℃,主要棲息近海底層,喜沙質、泥沙或是岩礁底質,具有潛沙習性,棲息深度10∼200公尺。牙鮃分布於西太平洋區,包括韓國、日本、台灣至南中國海,台灣在西南、北部及澎湖海域皆可發現其蹤跡。......

華軒水產打造台灣羅氏沼蝦苗新名片

羅丹

  「今天來得正好,我們第一批台灣羅氏沼蝦苗出苗!」一進門,廣州市華軒水產有限公司(以下簡稱華軒)張軒總經理便介紹起華軒最新動態—推出台灣羅氏沼蝦苗。
  提到華軒,這家2007年成立,擁有1,000多畝養殖水面的公司,最早主推紅羅非魚苗,隨著中國國內羅非魚產業的不斷萎縮,羅非魚種苗行業也無法獨善其身,2012年華軒以精準的眼光向行業首推台灣泥鰍苗,一時間公司聲名大噪,「華軒皇鰍」幾乎成為公司的金字招牌。而今,華軒又開始涉足台灣羅氏沼蝦苗,作為華軒的掌舵者,經歷了水產行業不少大風大浪的張軒,他是如何思考,又有何感悟?.......

全球蝦塘面積預估有175至225萬公頃

李釩編譯

  Aaron McNevin博士和我本人在關於蝦類養殖土地利用的報告,發表在2018年3月的世界水產養殖的文章上。我們從以下幾個來源,尋找各個國家蝦塘面積的資訊:科學期刊論文、互聯網文章、貿易雜誌文章,以及與在特定國家對蝦養殖知識豐富的人進行交流。
  我們能夠在2015年聯合國糧食及農業組織(糧農組織)報告的50個蝦類養殖國中的30個國家,獲得蝦池面積的估計數,據糧農組織報告,這30個國家的養蝦產量達到4,866,708噸。.......

行情大好,石斑魚養殖受到追捧

吳佳輝

  石斑魚目前主要的養殖品種有珍珠龍膽、東星斑、杉虎斑、龍躉和青斑、老虎斑等,中國主要養殖區在海南一帶,因為石斑魚多棲息於熱帶及溫帶海洋,喜棲息在沿岸島嶼附近的岩礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區。
  走過了2016年的低迷市場,2017年石斑魚養殖總體開始走上坡路,總產量達到10萬噸以上,主產區海南達5萬噸以上。2018年市場價格也是高走姿勢,3∼4月價格可觀,對比去年同期呈現上漲姿態。近年來,由於海南的養殖面積有限,市場消耗率高,加上石斑魚價格高企,而對蝦養殖成功率降低,兩廣一帶由對蝦轉養石斑魚的塘越來越多,另外在福建、湛江地區養殖也初獲成功。2018年行情如何,且看他們怎麼說。.......

甲魚價格全面暴漲,利潤率達100%

李釩

  經歷了8年的輪迴後,溫室甲魚行情從去年底開始全面回升,利潤率甚至達到100%以上,一時間,以前曾經養甲魚的養殖戶又開始重新關注它。從價格走勢來看,去年10月底,杭州溫室甲魚統貨達到人民幣17.5元/斤(編註:約台幣97元/台斤),6兩以下批發價為15元/斤。到了今年3∼4月,台灣鱉價格1斤統貨基本都維持在25元/斤左右,外塘甲魚標魚也賣到了30元/斤。.......

池邊魚價

本社

石斑類
青斑:
 No.2、3規格130~140元/斤
 No.4、5規格110~130元/斤
 1公斤以上規格100~110元/斤
 平均交易價格118~130元/斤
龍膽石斑:
 30斤以上規格150~170元/斤
 25~30斤規格150~170元/斤
  沒有明顯的交易數量,也沒有明顯新增加的放養數量,台灣的石斑魚養殖產業,正逐漸走入銷聲匿跡或是被完全取代的局面。尤其在傳統放養魚苗的旺季,未見有顯著的魚苗需求與放養量,已經明確地宣告2018年年底到2019年上半年的石斑供應量堪慮!
  這種現象在屏東西南沿海的養殖魚塭最為普遍,談到石斑,養殖戶幾乎望之卻步,大多轉往養殖龍虎斑和午仔魚,少部分勇氣十足地轉往養殖白蝦。.........

 

 

 

養魚世界雜誌社  10071台灣台北市中正區汀州路一段3166

FISH WORLD MAGAZINE   6F, No.316 Sec.1 Ting-Chow Rd. Taipei Taiwan R.O.C.

Tel: 02-23036255 E-mail: fish.world@msa.hinet.net

網站維護: 養魚世界編輯部