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2018年9月養魚世界

西施舌的營養分析與藥用價值

越南養蝦產業二十年

如何診斷及防治加州鱸諾卡氏菌病

封面故事 大型淡水經濟魚類-匙吻鱘

抗病毒飼料橫空出世

新品種促千億尾鱸魚苗市場換血

中國吹貨櫃養魚風

水產新聞

網路話題 請問有前輩知道這魚是怎麼了嗎?

池邊魚價

 

本期內容摘要:

西施舌的營養分析與藥用價值
李正華、劉德經

  西施舌(Coelomactra antiquata)隸屬於軟體動物的瓣鰓綱(Lamellibranchia),真瓣鰓目(Eulamellibranchia),異齒亞目(Heterodonta),蛤蜊科(Mactridae),蛤蜊屬(Coelomactra),貝殼略呈三角形,殼表光潔,具有黃褐色發亮外皮,殼表呈紫紅色,殼較薄。.......

越南養蝦產業二十年
陳磊編譯

  中國、越南、厄瓜多爾、印度、印尼、馬來西亞是全球6大白蝦生產國,地處東南亞且擁有狹長海岸線的越南,則是近年來發展較快的國家之一,這裡緊鄰中國,便捷的交通和物流,使得越南扮演著雙重角色,不僅僅是白蝦原料的主要產地,還是中國及亞洲市場的白蝦貿易中轉國。每一天,世界各地的蝦產品匯聚到越南海防,再由這裡流轉到全球各地的消費市場。.......

如何診斷及防治加州鱸諾卡氏菌病

李曉欣

  諾卡氏菌病,又稱結節病,廣東地區也稱「內臟白點病」,是由諾卡氏菌引起的一種慢性傳染病。近年來,諾卡氏菌病已成為影響加州鱸養殖的重要病害之一,具有持續時間長、治癒率低、死亡率高等特點,給養殖戶造成了重大的經濟損失。.......

封面故事 大型淡水經濟魚類-匙吻鱘

鄭石勤

  匙吻鱘(Polyodon spathula),又名美國匙吻鱘、鴨嘴鱘、密西西比河匙吻鱘、太空梭鱘,英文名:Paddlefish、Spoonfish。分布於北美洲密西西比河流域,包括蒙大拿州境內密蘇里河水域和俄亥俄河一帶等地區。......

抗病毒飼料橫空出世

李釩編譯

  據相關報導顯示,一家以色列生物技術初創公司ViAqua Therapeutics Ltd.已開發了一種新的投餵解決方案,其解決方案基於該公司開發的生物製劑,通過使用RNA分子抑制基因表達,從而達到防病的目的。.......

新品種促千億尾鱸魚苗市場換血

李曉欣

  據中國水產科學研究院珠江水產研究所網站發佈消息,2018年6月5日,珠江水產研究所等單位在南京高淳對大口黑鱸「優鱸3號」生長對比試驗的結果進行了測評,現場測評結果顯示,在同塘投餵人工飼料的養殖條件下,大口黑鱸「優鱸3號」的平均體重比市面普遍養殖的大口黑鱸,提高了36.74%。.......

中國吹貨櫃養魚風

鄭石勤

  水產養殖最怕天氣劇變,颱風、天氣炎熱加上暴雨,經常導致養殖魚的大量死亡,近年中國大陸研發出貨櫃養魚模式,投資較室內工廠少,產量大又機動靈活,儼然成為新的養殖趨勢。更厲害的是竟然不用換水,而且魚糞又成為種菜的最佳肥料,效益高又環保,成為幫助中國農村發展經濟扶貧的好方法。.......

池邊魚價

本社

石斑類
青斑:
 No.2、3規格130~140元/斤
 No.4、5規格110~130元/斤
 1公斤以上規格100~110元/斤
 平均交易價格112~130元/斤
龍膽石斑:
 30斤以上規格180~200元/斤
 25~30斤規格180~200元/斤
青斑上市規格:
No.2:14~16兩/尾
No.3:16~18兩/尾
No.4:18~22兩/尾
No.5:22~32兩/尾
  龍膽石斑的岸邊價格在8月相對持平穩定,尤其進入傳統的農曆7月之後,需要切割銷售的龍膽石斑魚銷量停滯(傳統的祭祀供品是需要完整的全魚上桌的)。........

 

 

 

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