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2020年11月養魚世界

台灣養殖漁業展覽暨會議南港展館登場

家庭式養魚小系統DIY建構(上)

羅氏沼蝦養殖中茜草種植要點

對蝦玻璃苗防治方案有了

封面故事 得天獨厚的養蝦環境-宜蘭南澳

加州鱸為何高溫不吃料

台灣河蜆養殖問題與解決方法

商業文章 益生菌的抑制壞菌機制與其應用成效

水產新聞

池邊魚價

 

本期內容摘要:

台灣養殖漁業展覽暨會議南港展館登場
鄭石勤

  由香港商亞洲英富曼會展公司(Infor Markt)台灣分公司主辦的第四屆台灣養殖漁業展覽暨會議5日至7日一連三天在台北南港展覽館盛大舉辦,同期舉行亞太區農業技術展覽暨會議、畜牧產業展覽會議,本屆展覽並首度結合亞洲太中洋地區糧食與肥料技術中心、行政院農業委員會畜產試驗所舉辦『以減少糧食浪費與廢棄物再利用探討循環農業的實踐與效益』國際論壇。.......

家庭式養魚小系統DIY建構(上)
啟文

  不少嗜食水產的人,都曾有過自己養魚來吃的想法,真實動機就只是為了可隨時享用到生猛活鮮,來滿足一時興起的嚐鮮衝動,對養魚來吃的這種事,一般常讓人覺得工程似乎是稍大了些,甚至有人還表示,他們種菜自用收穫時,常會有一下子吃不完的困擾,必須送請他人幫忙吃,分送工作也還頗麻煩的,養魚或許也有類似種種問題,常就讓人作罷了。其實,蔬菜種得太久會有過老的問題,養魚卻沒有類似煩惱,魚是養得越大會讓人越有成就感,也別有另一番滋味。.......

羅氏沼蝦養殖中茜草種植要點
劉廣東、淩運達、李淩雲

  羅氏沼蝦又稱為淡水蝦王,最大雄性個體的體長可達40公分,營養豐富、味道鮮美,一直深受消費者喜愛。近幾年羅蝦價格穩定,越來越多的蝦類養殖戶開始轉養羅蝦,但是羅蝦精養一直有產量低、養殖週期長、賣蝦麻煩等問題,嚴重制約著養殖戶的生產效益。
  近幾年珠三角種茜草養羅蝦的模式逐漸走紅,海大集團珠海容川技術服務團隊常年駐紮在該模式的養殖核心區域,該模式目前能改善以往羅蝦精養的部分弊端,本文將從養殖優勢、養殖規劃、茜草管理技術、主要問題等方面給大家分享。.......

對蝦玻璃苗防治方案有了
李釩

  9月21日,由水產前沿、中國水產頻道、工業化水產圈主辦,中海萬弘(唐山)水產科技有限公司(AO耐快王)承辦的「全中國對蝦『玻璃苗』技術破局研討會」在河北唐山舉行。中國國家蝦蟹產業技術體系首席科學家何建國、中國水產科學研究院水產病害首席科學家王印庚、唐山市農業農村局副局長董碩之、豐南區農業農村局副局長陳曉明、河北省漁業互保協會副秘書長任朋、河北中海萬弘生物科技有限公司董事會主席孫守一、河北中海萬弘生物科技有限公司CEO肖那思等嘉賓出席了本次研討會。.......

封面故事 得天獨厚的養蝦環境-宜蘭南澳

鄭石勤

   南澳鄉位於宜蘭縣最南端,北鄰三星鄉、冬山鄉、蘇澳鎮,東濱太平洋,南鄰花蓮縣秀林鄉,西臨大同鄉,西南鄰台中市和平區。南澳冲積平地由南澳南溪、南澳北溪及其支流冲積形成,在全台所有三級行政區之中,人口密度居全台倒數第五,面積則高居全台第八。南澳市區三面環山一面臨海,周遭都是海拔一千公尺以上的高山,這個溪流與高山的組合造就了南澳溪出海口優越的養蝦條件。.......

加州鱸為何高溫不吃料
楊仕豪

   隨著近些年加州鱸在中國一炮走紅,越來越多的養殖朋友開始涉足這一「新興」品種,就蘇北、蘇中地區來講,預計2020年至少新增1萬畝養殖面積。近些年養殖下來,養殖戶朋友最關心的除了病害,就是投餵的問題,如何增加投餵從而早出魚多盈利,是讓廣大養殖戶夜不能寐的話題。「我對鱸魚比對我兒子都好,頻繁調水、不停用藥,可它就是不吃料。」-這樣的牢騷宿遷海大鱸魚團隊聽的很多,背後也做了很多工作,本文旨在説明蘇北地區養殖戶朋友們瞭解鱸魚為什麼不吃以及怎樣才能讓它多吃。.......

台灣河蜆養殖問題與解決方法
張文重

  台灣河蜆養殖到目前為止,已有四十多年的歷史了,但是養殖技術仍然未見進步與改善,養殖方法還是利用動物排泄物中所剩餘之營養當作肥分,來培養河蜆餌料藻水供河蜆吸食,諸如目前養殖業者利用豬糞尿水、雞糞、鴨糞或養魚排泄物等培養餌料藻水即是。這種養殖方法可以說是原始的河蜆養殖方法,在表面上看起來可以減少養殖成本,但是實際上會造成池塘有機物沉積,致使養殖池老化,養殖效果也一年不如一年,而養殖問題也逐漸浮現,負面的損失更大,可以說是得不償失。目前河蜆養殖業者想要擴大養殖場地或更換養殖場地,常受到地質及水源的限制,無法把養殖面積擴大,致使河蜆產量無法提升來供應市場需求。......

商業文章 益生菌的抑制壞菌機制與其應用成效
全能營養技術股份有限公司

冬季養殖管理與疾病生物防治工作
  過了立冬,就正式進入冬季。東北季風開始逐漸增強,日夜溫差加劇,日平均氣溫也越來越低。隨著水溫同步下降,魚蝦進食量也會逐漸減少,並降低活動力。這些溫度與水質的變化都容易造成魚蝦生理緊迫,進而降低抵禦疾病的能力。因此在這段節氣轉換時期,也是魚蝦發病率相對較高的季節。如果沒有審慎的進行疾病生物防治工作,就容易造成育成率下降的成本損失;在高密度養殖越冬池,更是有可能產生更大的經濟效益損失。.......

池邊魚價

本社

石斑類
青斑:
 No.2、3規格90~110元/斤
 No.4規格110~120元/斤
 1公斤以上規格90~110元/斤
龍膽石斑:
 30斤以上規格160~180元/斤
 25~30斤規格160~180元/斤
青斑上市規格:
No.2:14~16兩/尾
No.3:16~18兩/尾
No.4:18~22兩/尾
over(歐嗎):22~32兩/尾,或是超過的體型
  龍膽石斑岸邊交易價格持續維持平盤,甚至有些例子出現回復到200元/台斤的水準。進入冬季,國人普遍對水產品消費量增加,且宴席和餐飲量增加的趨勢,龍膽石斑雖然不復銷往中國的暢旺,但要維持一定的價格水準,在往後的幾個月是可樂觀期待的。........

 

 

 

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