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2021年3月養魚世界

生物絮團養殖技術基本原理

商業文章 植物光觸媒提升氧氣分解效果-草宜淨

祥龍集團全球首獲CITES繁殖出口龍魚

河蟹養殖全程肥水技術要點總結

封面故事 水產養殖新趨勢-會呼吸的生物活性飼料

商業文章 奈米銀在種苗繁育的助益(1)

從小龍蝦的蛻殼與生長探討小龍蝦養殖

文蛤生物科技養殖技術

商業文章 2020年技術服務與養殖現場大數據分析

治療鯽魚鰓出血病小檗鹼大有可為

水產新聞

魚價專欄

 

本期內容摘要:

生物絮團養殖技術基本原理
邱英華

  水產養殖技術近年逐漸傾向高密集式發展,期望能做到對環境友善、可持續性、成本效力高、空間節省、生物安全、食品安全等各方面,而採用生物絮團養殖技術是一項值得可以考慮的方式,且這養殖方式更具吸引力,養殖設備可適合鄉村廣野地區小規模,進而到市鎮小規模,甚至商業性大型投資,生物絮團養殖技術設備簡單並且可併用循環水養殖系統或魚菜共生設備。.......

商業文章 植物光觸媒提升氧氣分解效果-草宜淨
■昇泉生技

草宜淨藉由提升氧氣的活性 達到清除環境毒素的效果
一、前言
  水產養殖業者對產品的需求往往停留在「分解」的效果,最好是產品一下馬上可以看到效果,例如一添加下去就看到、聞到、摸到明顯的現象,這也是大部分業者對於「好」的水產養殖產品的定義,也因此大量的氧化劑就充斥在養殖現場當中,例如底土變黑、變臭就表示養殖生物可能會出問題(例如硫化物對哺乳動物的傷害等),所以加入氧化劑(例如雙氧水、二氧化氯、次氯酸、漂白粉、漂白水等),或是加入生物製劑(例如各種益生菌產品)就變成大部分人會選擇的處理方式,直到底土變回原本土的顏色,同時也沒有臭味產生,大部分業者與廠商就會宣稱產品是有效的,但經過長久時間的驗證卻發現:底土不黑、不臭,距離養殖成功仍有很大的差距。.......

祥龍集團全球首獲CITES繁殖出口龍魚
力愷、黃浚瑋

  馬來西亞觀賞魚養殖業行尊祥龍集團(Sianlon Aquatic Sdn Bhd)秉持「用心就是專業」原則,努力不懈開發各種高品質觀賞魚,至今已創下數項行業紀錄,更成為了馬來西亞國寶級魚類-龍魚其中一家主力養殖戶。.......

河蟹養殖全程肥水技術要點總結
馮思源

  在經歷了幾年的市場動盪後,專屬於2021年的河蟹養殖正式開啟。回首2020年可謂養殖中的災年:無論是年初的新冠疫情,還是極長的梅天和酷暑,養殖戶、技術人員以及行業裡的精英,他們在2020年邁出的每一步都十分艱難。開啟2021年的養殖之路,就要求我們要轉變思路,做好每個節點的管理。在獲取了優質種苗後,肥水便成為養殖過程中的常規且重要的操作了。.......

封面故事 水產養殖新趨勢-會呼吸的生物活性飼料

許智傑

水產品出口呈成長趨勢
  綜觀全球市場趨勢,台灣五大類的水產養殖種類為台灣鯛、虱目魚、鱸魚、午仔魚、石斑魚。根據統計資料,2021年1月出口量同比2020年上升的品項為條凍台灣鯛(+12.5%)、條凍鱸魚(+9.4%)、條凍虱目魚(+16.6%)以及冰鮮午仔魚(+17.1%)。圖1則為主要水產品的2021年1月同比2020年1月的出口增長率,除冷凍的台灣鯛與鱸魚魚片出口同比2020年1月是呈現下滑趨勢之外,其餘水產出口品項同比皆是呈現約10%以上的增長率(圖一)。.......

商業文章 奈米銀在苗繁育的助益(1)
拉貝樂生技

  奈米技術應用在漁農牧水質與餌料滅菌抗毒處理上的效益:抗病防疫、提升飼效、防腐保鮮。
  奈米銀的抗菌效果優異(養魚世界2021/1月),經ATS、SGS、食品工業研究所、台灣海洋大學、中國山東海洋生物研究院等單位檢測,證實可殺滅多種病菌、病黴、病毒。
  本期針對銀盾(銀門遁甲)在「種、苗、運、餌」的助益,重點闡述如後。.......

從小龍蝦的蛻殼與生長探討小龍蝦養殖
程年成、張進

  小龍蝦整個產業鏈價值已經超過3,000億,目前中國沒有哪個水產養殖品種能夠與之媲美。然而縱觀近3年的小龍蝦養殖,可謂是發生翻天覆地的變化。2018年小龍蝦養殖火遍全中國,幾乎有稻田的地方都準備養蝦,一年擴充養殖面積超過40%,達到2,000萬畝,其中包括大量投機的農民和嗅到暴利的跨界資本。2019年蝦苗的巨大缺口將苗價推高到人民幣40元/斤的高點,潛江等地賣苗的蝦農賺的缽滿盆滿。然而,成蝦的大量上市讓小龍蝦價格跌到谷底,新進來的養殖者紛紛折戟,可謂是冰火兩重天。2020年突如其來的疫情給小龍蝦養殖潑了一盆冷水。「潮水退去才知道誰在裸泳」,行業少了專家身影,多了一些來自基層理性的思考:小龍蝦「育養分區」核心要素有哪些?什麼樣的水體適合養小龍蝦?如何將蝦苗控制在合理密度?如何精準給小龍蝦「補鈣」?每一個問題都是小龍蝦養殖能否成功的關鍵,然而目前還沒有科學的答案;因此,要養好小龍蝦,我們還有很多基礎科研要做。......

文蛤生物科技養殖技術
張文重

一、前言
  台灣文蛤養殖已有四十多年的時光,早期均以沿岸淺海灘地為養殖場,因為常受到外在因素的影響,養殖效果不甚理想;因此,養殖轉移至沿岸邊的池塘中養殖,雖然情況有所改善,但是近年來面臨著若干的問題,令養殖戶束手無策。學術研究單位鮮少人涉入文蛤養殖研究,目前大部分的研究都集中在魚蝦病毒方面,結果搞了二、三十年魚蝦病毒,也未提出解決的辦法,還好到目前為止,尚未聞文蛤有病毒危害,真是「天佑文蛤」,否則又會增加一些病毒專家出來燒錢。.......

商業文章 2020年技術服務與養殖現場大數據分析
全能營養

  益立淨®是利用專業的生物技術平台篩選菌株,經過動物試驗確認生物安全性,農委會核准於動物飼料添加使用的菌種;再藉由獨特的專業級高階固態發酵技術低溫濃縮而成。「益立淨®」的水產益生菌株是優良的強勢菌種,能大量分泌多種有益酵素與抗菌肽,制衡多種水產致病菌,並且能在不同鹽度的水中存活,更有耐高溫的特性,而能直接添加在飼料配方中。「益立淨®」能替水產動物打造天然的養殖防護網,改善底土環境、維持水質、穩定水色,抑制壞菌疾病及強化飼養效率。.......

治療鯽魚鰓出血病小檗鹼大有可為
林貞武

  近年來,鯽魚鰓出血病發病率逐步增加,發病時間逐年提前;據悉,目前鯽魚主要產區如江蘇的鯽「鰓出血」病平均發病率已經高達50%以上,部分區域甚至是100%。鰓出血病已經成為影響鯽魚養殖最嚴重的病害之一,而行業對該病一直以來沒有有效的藥物可以處理,嚴重限制了鯽魚產業的健康發展!近日,上海海洋大學國家水生動物病原庫呂利群教授關於鯽魚鰓出血病問題傳出利好消息,發現了可以有效治療鯽「鰓出血」病的藥物—小檗鹼。特此,筆者專門採訪了呂教授,請其做詳細介紹!.......

 

 

 

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