南美白對蝦養殖過程中兩種常見病的防治
黃家慶、馬文俊/浙江省水產技術推廣總站
葉春宇/三門縣水產技術推廣站
南美白對蝦，學名Litopenaeus vannamei，又名凡納對蝦、萬氏對蝦、白對蝦，其分類地位為節肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳亞目，對蝦科，濱對蝦屬，屬熱帶型種類，原產于南美太平洋沿岸，尤以厄瓜多爾沿岸分佈最為集中，是世界公認養殖產量最高的三大優良蝦種之一。該蝦具有以下特點：
1.繁殖期長，可全年進行苗種生產。
2.對環境的適應能力強，是一種廣鹽、廣溫的養殖種類。耐高溫，最適生長溫度為25℃∼35℃，但水溫低於18℃時，其攝食活動開始受到影響；能在鹽度為0.50/00∼350/00的水域中生長，經馴化後可在淡水中養殖。
3.營養要求低，飼料蛋白質含量在25％左右時，即可滿足其生活和生長需要，大大降低飼料成本。
4.個體大，生長速度快，抗病力較強。在最適的條件下，旬增體長可達到1.5cm，經70天左右的飼養，一般可長成70∼80只/kg的規格。
5.離水存活時間長，便於運輸和活蝦出售。
6.殼薄肉厚味美，加工出肉率高達67％。
正因為南美白對蝦具有以上優良性狀，因此，近年來在大陸長江流域及其以南地區廣為養殖，而且發展勢頭十分迅猛，形成了又一個對蝦養殖高潮。但由於苗種檢疫、養殖管理等方面尚不完善，造成一些地方南美白對蝦養殖病害發生比較嚴重。現將其兩種常見疾病及其防治措施介紹如下，供業者參考。
白斑病
(一)症狀：
對蝦活動能力下降，在池邊緩慢遊動，多數蝦殼變軟、體色微紅，蛻殼困難，頭胸甲易剝離，甲殼中有圓點狀白斑。
（二）病因：
白斑病毒感染。
（三）防治：
1.預防措施：放養前池塘消毒徹底，曝曬數日；選用優質可靠的苗種；採用封閉式或半封閉式水質管理（尤其是海水養殖圍塘）；採用人工餌料投餵，多用生物淨水劑培養水質。
2.早期發病治療：該病雖無特效藥物，但早期並不完全致命。早期發現個別病蝦時，用以下辦法：
羏強力增氧，改善水質、底質。
样外用藥：“雙鏈季胺鹽”或“碘積氧合劑”，用藥量0.3ppm。
𦴥內服藥：“利巴韋林”（病毒唑）與“三黃粉”，每公斤飼料用2g，連續4∼6天為一療程。
𦶡其他：每隔10∼15天使用“光合細菌”或生物淨水劑一次。
3.中期發病治療：巡塘中發現病死蝦從原來的幾隻猛增到幾百隻，此時要慎重用藥。對於已達商品規格的，要以收捕為上策，個體未達商品規格尚能進食的（即胃還未空者），則在加強巡塘觀察的同時採用以下措施：
羏用生物淨水劑改良水質，因其為溫和性藥物，對病蝦刺激少。
样外用：“聚維酮碘”、“強敏碘”，畝用量0.3ppm全池潑灑，連續交叉使用兩次。
𦴥內服：“恩諾沙星”（1g/kg飼料）＋“大蒜素”（1∼2g/kg飼料）拌餵，連續使用5天。
𦶡其他：視塘內水質與外界水源（清新），換水量為30∼40％，不宜大排大進。
4.後期措施：觀察病蝦不進食，或很少進食且胃已空、死蝦增多時，全池收捕。對於海水圍塘來說，為確保其他水產品（如脊尾白蝦、蟹、貝等）的正常生長，則要採取綜合措施。主要的有：
羏換水後消毒兩次，劑量可適當加大，用“二氧化氯”或“強碘製劑”。
样採用“大蒜素”以及“環丙沙星”，對其他存塘水產品進行必要的預防。
𦴥用生物淨水劑培養水質，以利於進行下一茬南美白對蝦的養殖。
紅體病
（一）症狀：
蝦體發紅、軟殼、厭食，肝臟發紅、腫大，行動遲緩浮於水面遊動。
（二）病因：
桃粒病毒及細菌同時感染。
（三）防治：
鑒於白對蝦抗病力強，群體暴發較晚，原則上早期以治為主，主要視病蝦進食情況（即胃空否）而定。
1.增氧。
2.外用蝦體“克紅靈”、“紅體消”等碘醛合劑，劑量0.3∼0.5ppm，連續使用兩次，間隔時間1天為宜。
3.內服：與白斑病相同。
4.其他：及時消除死蝦。
編註：文中藥品名為大陸商品藥。
◆本文刊登於養魚世界雜誌2003年7月號
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